Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp | Truonggiathien.com.vn
Bài viết Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp thuộc chủ đề về Mẹo Hack đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Truonggiathien.com.vn tìm hiểu Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem “Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà
Xem thêm:
Cách làm GÀ Ủ MUỐI thơm ngon tại nhà | Bếp Của Vợ
CÁ HẤP HÀNH GỪNG – Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Nấm Hành Gừng by Vanh Khuyen
Xôi Xéo Là Gì – Cách Nấu Xôi Xéo Ngon & Chuẩn Nhất
Cách Nấu Mì Cay Tại Nhà Bằng Mì Hảo Hảo Ăn Cực Ngon / Công Thức Nấu Mì Cay đơn giản Ngay Tại Nhà
Xem clip hướng dẫn về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Clíp với chủ đề về “Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà
Nguyên liệu làm Cá chép om dưaCho 4 người
Xem thêm:
Cách làm GÀ Ủ MUỐI thơm ngon tại nhà | Bếp Của Vợ
CÁ HẤP HÀNH GỪNG – Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Nấm Hành Gừng by Vanh Khuyen
Xôi Xéo Là Gì – Cách Nấu Xôi Xéo Ngon & Chuẩn Nhất
Cách Nấu Mì Cay Tại Nhà Bằng Mì Hảo Hảo Ăn Cực Ngon / Công Thức Nấu Mì Cay đơn giản Ngay Tại Nhà
Cá chép 500 gr Dưa chua 300 gr Đậu hũ chiên 200 gr Tóp mỡ 100 gr Cà chua bi 3 trái Hành tím 1 củ Chanh 1.5 trái Rau ăn kèm 1 ít(hoa chuối/ rau muống/ mồng tơi/ ngò gai) Nước cốt chanh 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Muối/ tiêu xay 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, nồi, bếp, rổ, giấy bạc
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá chép tươi, an toàn
- Bạn nên chọn những con cá dày mình, nhìn đều đặn từ phần đầu kéo dài cho đến phần đuôi. Ngoài ra, nên chọn mua những con cá chép sông có mình dài, khi ăn sẽ được ngon hơn.
- Những con cá chép tươi ngon sẽ có vẩy nhìn đều, tươi sáng, không xuất hiện vết thâm hay nhìn quá xơ xác.
- Tránh chọn những con cá có bụng phình to, có mùi hôi khó chịu vì có thể chứa nhiều mỡ hoặc chứa trứng cá, khi ăn vào sẽ không được đảm bảo.
Cách chọn mua dưa chua đúng chuẩn
- Dưa chua ngon có mùi lên men tự nhiên, lá cải vẫn giữ được màu xanh hơi vàng đẹp mắt. Khi nếm thử, cải phải có độ giòn, có vị chua vừa ăn.
- Chọn phần nước muối dưa trong, không bị nổi mốc. Không nên chọn dưa có màu úa vàng, màu vàng sậm vì đó là dưa đã để lâu, khi ăn sẽ bị chua và không được ngon.
- Ngoài ra, để đảm bảo vệ sinh an toàn, bạn có thể tự muối dưa ở nhà theo công thức của Điện máy XANH chia sẻ.
Cách chế biến Cá chép om dưa
Xem thêm:
Cách làm GÀ Ủ MUỐI thơm ngon tại nhà | Bếp Của Vợ
CÁ HẤP HÀNH GỪNG – Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Nấm Hành Gừng by Vanh Khuyen
Xôi Xéo Là Gì – Cách Nấu Xôi Xéo Ngon & Chuẩn Nhất
Cách Nấu Mì Cay Tại Nhà Bằng Mì Hảo Hảo Ăn Cực Ngon / Công Thức Nấu Mì Cay đơn giản Ngay Tại Nhà
Để khử mùi hôi của cá chép, bạn có thể cho 1 muỗng canh muối và 1 trái chanh chà xát các mặt cá cho sạch, sau đó rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng khúc.
- Cách 1: Bạn có thể ngâm cá vào nước vo gạo trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước.
- Cách 2: Pha vài muỗng canh rượu trắng hoặc giấm vào nước, sau đó ngâm cá khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.
- Cách 3: Cho vài lát gừng đập dập rồi ngâm với cá trong khoảng 5 phút, sau đó rửa lại nhiều lần với nước.
Để sợi hoa chuối được trắng tươi và sạch thì sau khi cắt mỏng, bạn hoà với 1/2 trái chanh vắt lấy cốt và 1 muỗng canh muối trong 1 cái thau rồi ngâm hoa chuối trong vòng 5 phút, rửa sơ lại với nước và để ra rổ cho ráo.
Rau muống, mồng tơi nhặt bỏ những lá héo, rửa sạch và để ráo.
Muốn dưa chua bớt mặn, bạn ngâm trong tô nước lạnh trong vòng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo. Ngò gai nhặt bỏ phần gốc, rửa với nước và băm nhuyễn.
Cà chua bi rửa sơ qua nước và cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ rồi cắt nhỏ.
Đậu hũ chiên rửa sơ với nước, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu, xếp đầu cá vào nồi rồi chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau khi phần đầu cá chín thì bạn lấy ra dĩa, cho tiếp phần thân cá vào nồi chiên, chỉnh với nhiệt độ tương tự.
Bắc nồi lên bếp, rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và bật với lửa vừa, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm khoảng 2 phút.
Tiếp theo cho cà chua và dưa chua vào nồi xào trong vòng 3 phút, sau đó cho vào nồi 1 chén nước lọc và 2 muỗng canh nước mắm.
Xếp cá chép vào nồi, để kho cá không bị tanh, bạn đổ tiếp nước sôi vào nồi sao cho cho xâm xấp bề mặt cá, cho thêm phần tóp mỡ và đậu hũ vào, đậy nắp và om với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.
Cuối cùng bạn cho thêm ít tiêu xay và ngò gai vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp rồi tắt bếp.
Vậy là đã có nồi cá chép om dưa hấp dẫn, nóng hổi, miếng cá mềm ngon kết hợp với vị chua chua của dưa sẽ làm bạn không thể cưỡng lại.
Món này bạn nên ăn cùng với cơm nóng hoặc bún tươi, pha thêm một chén nước mắm mặn để chấm cá, nhúng các loại rau vào nồi ăn kèm, bảo đảm cả nhà khi ăn sẽ phải khen ngon nức nở.
Thông tin sản phẩm
Xem thêm:
Cách làm GÀ Ủ MUỐI thơm ngon tại nhà | Bếp Của Vợ
CÁ HẤP HÀNH GỪNG – Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Nấm Hành Gừng by Vanh Khuyen
Xôi Xéo Là Gì – Cách Nấu Xôi Xéo Ngon & Chuẩn Nhất
Cách Nấu Mì Cay Tại Nhà Bằng Mì Hảo Hảo Ăn Cực Ngon / Công Thức Nấu Mì Cay đơn giản Ngay Tại Nhà
- Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu 2.4 lít để chế biến món ăn. Với công suất mạnh đến 1425W, công nghệ Rapid Air cho phép chiên, quay, nướng thực phẩm chín đều, hấp dẫn, giảm tối đa lượng dầu mỡ. Sản phẩm có chức năng hẹn giờ trong 30 phút và tự động tắt, phù hợp với người bận rộn. Ngoài ra, lòng nồi được phủ lớp chống dính tốt giúp bạn tiết kiệm thời gian vệ sinh máy.
- Hiện nay, giá nồi chiên không dầu đang dao động từ 900.000 – 9.000.000 đồng. (Giá được cập nhật vào ngày 09/02/2022)
Hiện tại, Điện máy XANH đang có chương trình Cửa nhà sung túc – Gia đình hạnh phúc (chương trình khuyến mãi dự kiến áp dụng đến 28/02/2022 hoặc có thể kết thúc sớm hơn).
- Giảm đến 35% cho đồ dùng nhà bếp
- Hỗ trợ trả góp 0% lãi suất
- Miễn phí vẫn chuyển cho đơn hàng trên 500.000 đồng
Vậy là đã hoàn thành món cá chép om dưa thơm ngon hấp dẫn rồi, còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để thực hiện ngay món này và mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào!
Hình Ảnh Về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Hình ảnh giới thiệu cho Kỹ Năng Vào Bếp
Các bước tiến hành Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà của Thầy Lê Minh Phụng – Giảng Viên Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
????CÔNG THỨC & NGUYÊN LIỆU MÓN NÀY:
————————————————————————
????Các bạn khả năng mua những loại GIA VỊ tại đây :
☑️ HCM (Miền Nam):
– Nước mắm Cholimex:
– Tương ớt Cholimex:
– Tương cà Cholimex:
☑️ Hà Nội (Miền Bắc):
– Tương ớt – Tương cà Cholimex:
————————————————————————
Công thức chuẩn giúp bạn làm món cá chép om dưa ngon tại nhà cho các bữa tiệc và bữa cơm gia đình. Cùng xem cách nấu từ đầu bếp của chương trình các bạn nha.
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace:
✅ Face:
✅ liên lạc sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y
Tag: cá chép om dưa, cách nấu cá chép om dưa, học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace
Music:
#cachepomdua #monnautiec
Các câu hỏi về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3
Bài viết Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp Cực Ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp Cực Ngon ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp Cực Ngon ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Thống kê về clip về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Video “Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp” đã có 616260 lượt xem, được thích 3486 lần, được chấm 5.00/5 sao.
Kênh Truonggiathien.com.vn đã dành nhiều công sức và thời gian để hoàn thiện clip này với thời lượng 00:09:04, bạn hãy share clíp này để khích lệ tác giả nha.
Từ khoá cho video này: #Cá #Chép #Dưa #Cách #làm #Cá #Chép #Dưa #ngon #dễ #thực #hiện #tại #nhà #Kỹ #Năng #Vào #Bếp, cá chép om dưa,cách nấu cá chép om dưa,ca chep om dua,cach nau ca chep om dua,cá chép,om dưa,cá chép ôm dưa,om dưa cá chép,om dưa cá,cách om dưa cá chép,cá chép om dưa chua,cách làm cá chép om dưa ngon,cá om dưa,om dưa chua,cách nấu cá om dưa,cá om dưa chua,cá chép nấu dưa chua,cách nấu món cá chép om dưa,hướng dẫn cách nấu cá chép om dưa chua,cách làm món cá chép om dưa,cá chép om dưa ăn với bún,món cá chép om dưa chua,cách làm cá chép om dưa
Tìm thêm tin tức về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp tại WikiPedia
Bạn hãy tham khảo thông tin về Cá Chép Om Dưa – Cách làm Cá Chép Om Dưa ngon, dễ thực hiện nay nhà | Kỹ Năng Vào Bếp từ web Wikipedia tiếng Việt.◄
source: https://Truonggiathien.com.vn/
Xem các bài viết tương tự tại : https://truonggiathien.com.vn/giai-tri/cach-hack/
Dao hơi lụt.
Om dưa mà xài mẽ mới đúng bài.
Chân thành cảm ơn Thầy đã chia sẻ. nhìn ngon và hấp dẫn quá .mình làm ngay đây ạ!
Ngon qua a .cam on a da cho e biet cach ca chep om dua .
Món cá chép giòn anh hd nhìn thôi đã thấy tuyệt vời quá chừng
Cảm ơn kênh HD dễ hiểu, xúc tích, nhanh, gọn, chi tiết, giọng nói truyền cảm
Này chỉ đẹp thôi muốn ngon hơn nhậu bá cháy hơn thì cần thêm đậu hũ trắng và ít chuối xanh sắt lát ????
ok nha
Ngon lắm nhé cảm ơn nhiều
Nói bao nhiêu củ..hay bao nhiêu trái đi thầy đầu bếp ơi..chứ gam.. thì cân lên khó quá
Like
Chảo đó bán bn vậy ạ
Thay nước chanh bằng nước dưa chua hoặc nước mẻ say cùng với nghệ tươi.
Anh chia sẻ rất gọn gàng không rườm rà rất ngon Em sẽ đăng ký cho anh cảm ơn anh chúc Anh thành công trong cuộc sống
E hỏi ngu cần kia mỡ lại vứt đi phí quá
miền tây k có rau thì là,có thể thay bằg rau gì k ạ?
A hướng dẫn dễ hiểu,mai làm cảm ơn anh
Đầu bếp có khác , nhìn đã thấy ngon và đẹp mắt rồi
Cảm ơn đã cho biết món cá chép ôm dưa rất ngon
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cám ơn bác nhé, để em thử làm xem!
Xin chào anh rất vui làm quen với anh. Em chúc anh sức khỏe dồi dào nhé. Em se luôn ủng hộ anh nhé. Em xin cảm ơn anh nhiều
Cái này ăn trên nôi đang nấu lêu tiêu lua để nóng mới ngon
Dưa muối đã quá chua rồi ông còn cho nước cốt chanh nhiều thế lm gì. Ko hợp lí.
Cảm ơn thầy nhiều.thầy dạy dể hiểu.
Làm ngon quá
Minh thit nhât thay nay lam chuyên ngiêp
Hay
Cảm ơn Thầy
Ngon quá thầy ơi cảm ơn đã chia sẻ bí quyết
Ngon quá
Em ko hiểu sao có dưa rồi lại phải thêm nước cốt chanh, như vậy không phải là chua quá sao ạ?
Tiền dầu của tôi
dầu ăn nc mắm ngta tính bằng lít chứ ko phải gam nhé
????CÔNG THỨC & NGUYÊN LIỆU MÓN NÀY: https://thuvienamthuc.vn/cach-nau-ca-chep-om-dua-ngon-bo-duong/
????Các bạn có thể mua các loại GIA VỊ tại đây :
☑️ HCM (Miền Nam):
– Nước mắm Cholimex: https://shp.ee/gjwpaa5
– Tương ớt Cholimex: https://shp.ee/s2ckysz
– Tương cà Cholimex: https://shp.ee/kjmh9hr
☑️ Hà Nội (Miền Bắc):
– Tương ớt – Tương cà Cholimex: https://shp.ee/pdpqear
Ngon quá anh… chức a nhiều sức khỏe… nấu nhiều món ngon…
Thay vì bỏ thêm nước chanh, thì cho thêm ít dưa chua nữa thì thơm và ngon hơn đưa ít
Không có lạc rang à
Dưa cải
Cà chua
Hành lá
Thì là
Gừng
Nghệ
Ngon quá
Cảm ơn Bác ạ !!
Đubgs là mỗi ng nấu 1 kiểu.. e đi lm bếp đa số nấu cá chép om dưa, mẻ , lạc sống, ba chỉ,
Nguoi nghèo mua một chai dầu ăn chiên môt bữa thi hôm sau dùng gì….?
Ai nấu ăn trong gd mà đem cân theo.. gop y nen ước lượng thìa muỗn nhé
Nếu cho nước mẻ thì sẽ ngon hơn chanh
Cho nhiều gia vị ăn sinh bệnh, cho gia vị khi chuẩn bi nấu xong
Giao đầu bếp gì mà cùn thế nhây mãi miếng thị mới đứt
Cá chép om dưa phải có mẻ vào thì mới thơm và ko tanh cho nước cốt chanh là ko ngon và ko đúng công thức
Ngon
tuyệt vời quá, cảm ơn bác