Bài viết Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì thuộc chủ đề về Hỏi Đáp đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng TruongGiaThien.Com.Vn tìm hiểu Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài viết : “Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì”

Hễ cứ nhắc đến kẹo cu đơ, người ta nghĩ ngay tới Hà Tĩnh. Và khi nói tới Hà Tĩnh thì chắc chắn không thể không nhắc đến món kẹo cu đơ. Bởi thế mà nếu có dịp ghé đến Hà Tĩnh mà chưa thưởng thức món đặc sản này thì chuyến đi của bạn hẳn sẽ chưa được trọn vẹn.

Bạn đang xem: Cu đơ là gì

Kẹo cu đơ – Tên gọi bắt nguồn từ đâu?

Kẹo cu đơ khiến người nghe cảm thấy thú vị ngay từ tên gọi của nó. Và cả nguồn gốc của nó cũng mang nhiều giai thoại khác nhau. mặc khác, chính xác thì kẹo Cu Đơ là một danh mục của người nông dân huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh, nơi có nghề nấu kẹo lạc từ lâu đời. Từ thời Pháp thuộc, kẹo lạc đã được bày bán ở chợ, nhất là ba chợ lớn tại huyện Hương Sơn.Trước năm 1945, nghề nấu kẹo lạc diễn ra bình thường, nhưng sau nạn đói khủng khiếp năm Ất Dậu thì nghề kẹo lạc phát triển mạnh và khách hàng tăng đột biến. Kẹo được bày bán khắp các chợ. Trong số những người nấu kẹo ở Hương Sơn có ông Cu Hai (quê làng Thịnh Xá). Ông là một tiểu thương làm nghề buôn trầu. Thấy nghề nấu kẹo lạc đang thịnh mà nghề buôn trầu ngày càng khó nhọc nên ông quyết định đổi hướng. Đặc biệt, kỹ thuật nấu kẹo của ông Cu Hai có nhiều điểm nổi trội hơn người khác.Ông chọn loại mật vàng sáng, không có gợn và cặn. Lạc mua về nhặt bỏ cả hạt lép, chỉ dùng hạt to, bóng mẩy, miếng kẹo nấu ra không quá cứng cũng không quá mềm.

*

vì thế danh mục của ông được nhiều người thích thú. Vào những đêm trăng sáng, dân làng thường tụ họp tại sân nhà ông ăn kẹo lạc và uống nước chè xanh.Sau một thời gian đắt khách, ông cu Hai bèn tăng giá bằng cách thu nhỏ kích cỡ miếng kẹo nên tác giả ngẫu hứng đổi tên thành Cu Đơ đã sáng tác một mẩu thơ nặc danh, dán lên cọc gỗ ở ngõ nhà Cu Hai.

Bài Nổi Bật  Giải Mã Ý Nghĩa 50 Emoji Biểu Tượng Khuôn Mặt Chúng Ta Thường Dùng mỗi ngày

Bài thơ như sau: “Nhắn gửi Cu Đơ Thấy khách đông, Cu Đơ tăng giá Tăng lần lần, tất cả không ngờ Gửi lời nhắn với Cu Đơ Nên nhà, nên cửa cũng nhờ bày choa”.

Xem thêm: Consignment Là Gì – Nghĩa Của Từ Consignment

Sau năm 1945, vào một buổi lao động tập thể của Đoàn Thanh niên Cứu quốc xã Mỹ Hoà, ông Nguyễn Việt Dũng hiện cư trú tại tổ 20, phường Minh Xuân, tỉnh Tuyên Quang buột miệng đùa rằng: “Cố làm thêm lúc nữa rồi ta đi ăn kẹo Cu Đơ” (Cu Đơ trong tiếng Pháp Hai nghĩa là Duex nên đọc thành Đơ). Lúc này, cả nhóm đồng thanh hưởng ứng. Thế là từ đó về sau, thứ kẹo được nấu bằng mật mía, bánh đa nướng và lạc được gọi là kẹo Cu Đơ.

Cách làm kẹo Cu Đơ có khó không?

Chắc chắn bạn đang tò mò miếng kẹo Cu Đơ này được làm như thế nào phải không? Nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng thực tế cách làm kẹo Cu Đơ không hề khó chút nào.

Xem thêm: emulator là gì

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300gr đậu phộng150ml mật mía100gr mạch nha1 nhánh gừngBánh đa nướng (bánh tráng nướng)Chảo, nồi, muỗng

Cách làm

Bước 1: Đậu lạc đem rang vàng. Bạn khả năng giữ hoặc bỏ lớp vỏ bên ngoài. Bước 2: Gừng đem rửa sạch, cạo vỏ rồi thái sợi nhỏ.Bước 3: Bạn cho mật mía và mạch nha vào chung một nồi, đun trên bếp với lửa vừa, khi thấy hỗn hợp mật mía sôi thì hạ lửa, đem khuấy đều. Khi thấy mật nấu đủ độ thì cho gừng thái nhỏ và đậu phộng rang vào, đảo đều rồi tắt lửa.Bước 4: Nhanh tay múc đậu phộng còn nóng dàn dều lên bánh đa. Nếu thích bạn khả năng ép thêm một lớp bánh đa phía trên tùy theo sở thích của mình. Bảo quản bánh trong lọ kín hoặc túi nilon để tránh không khí kẹo sẽ bị mềm nha.

Bài Nổi Bật  Kbps Là Gì - Kbps Kilobit Per Second

Cách làm rất đơn giản nhưng hương vị kẹp “Cu Đơ” trứ danh này lại cũng rất tuyệt vời. Mời bạn và cả nhà thưởng thức nha!

Bạn khả năng truy cập chuyên mục: Món ngon Miền Trung để khả năng tham khảo nhiều món ăn ngon, đặc sản, các món ăn dân dã đậm chất Miền Trung để khả năng hiểu biết thêm văn hóa ẩm thực ở đây nha

Chuyên mục: Hỏi Đáp

Các câu hỏi về Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Bài viết Cu đơ Là Gì - Cu đơ Nghĩa Là Gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cu đơ Là Gì - Cu đơ Nghĩa Là Gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cu đơ Là Gì - Cu đơ Nghĩa Là Gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì

Cu đơ Là Gì - Cu đơ Nghĩa Là Gì

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #đơ #Là #Gì #đơ #Nghĩa #Là #Gì

Tìm thêm kiến thức về Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì tại WikiPedia

Bạn nên tra cứu thêm thông tin về Cu đơ Là Gì – Cu đơ Nghĩa Là Gì từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄

Bài Nổi Bật  Legal Counsel Là Gì - một vài Chức Danh Trong Lawfirm

Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://truonggiathien.com.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://truonggiathien.com.vn/hoi-dap/

Give a Comment